Descripción
(HOTR0013HV - Especialidad completa)
Programa:
Templado de chocolate negro, con leche y blanco e ingredientes para la elaboración de bombones
Bombones de licor
Trufas simples y rellenas, bombones rellenos con masas y licores.:
Decoración, improntas, utilización de colores en pasta liposolubles:
Requisitos:
- Observaciones: No hay observaciones.
Especialidad formativa
HOTR0013HV - TALLER DE BOMBONERIA INTENSIVA. DESDE EL TEMPLADO DEL CHOCOLATE HASTA LA ELABORACIÓN DE LAS PIEZAS MÁS FINAS DE BOMBONERÍACentro organizador:
CENTRO FORMACION ADMINISTRACION Y HOSTELERIA (CDE
Datos de contacto
- Persona de contacto: CENTRO FORMACION ADMINISTRACION Y HOSTELERIA (CDE
- E-mail del centro: zuzendaritzafpe@cebanc.com
- Teléfono de información: 943316900
* Estas son fechas previstas. Puedes consultarlas al centro correspondiente.
Consulte en el centro organizador más información que pueda ser de su interés para la realización de esta acción formativa.
