Hosteleria y turismo
RESTAURACIÓN
Operaciones básicas de restaurante y bar
| Módulo formativo | Unidades formativas | ||
|---|---|---|---|
| Ref. | Título | Ref. | Título |
| MF0257_1 | Servicio básico de restaurante-bar | UF0053 | Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración |
| UF0058 | Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio | ||
| UF0059 | Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante | ||
| MF0258_1 | Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas | UF0053 | Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración |
| UF0060 | Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar | ||
| UF0061 | Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar | ||
| MPR015 | Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y barOperaciones básicas de restaurante y bar | ||